Sopas
Sopa del Día
Q50.00
Sopa de Cebolla Gratinada
Q80.00
Sopa de Mariscos
Q80.00
Ensaladas
Ensalada de Lechuga, Queso, Manzana y Nuez
Q85.00
Ensalada de Remolacha, Queso de cabra y Nueces
Q90.00
Espárragos Salsa Mousseline
Q70.00
Ensalada César
Q60.00
Ensalada de Pulpo Raúl
Q90.00
Menú
Entradas
Calamares,Tomate y Azafrán
Q.85.00
Soufflé de Camarones en Camisa de espinaca
Q100.00
Camarones Gratinados
Q85.00
Mejillones Salsa de tomate, Vino y Azafrán
Q70.00
Gratín de Camarones, Cangrejo y Hongos
Q105.00
Tartare de Atún
Q100.00
Tartare de Salmón, Espuma de Salmón Ahumado
Q100.00
Mousseline de Pollo, Salsa Holandesa de Gorgonzola y Nueces
Q90.00
Paté Maison, Cebolla confitada
Q85.00
Hongos King Ostra
Q100.00
Trío de Vieiras, Camarones y Pescado Diego
Q100.00
Pastas
Gnocchi con Salsa de tomates Gratinados
Q80.00
Pasta del Día
Q110.00
Pasta con Pollo, Puerros, Crimini y Vino Blanco
Q110.00
Pasta Catherine La Grande
Q130.00
Pasta con Mariscos y Salsa de Tomate
Q125.00
Pescados
Róbalo
- Mantequilla de Montpellier - Sauce Vierge - Mantequilla de Tomate y Crema de Ajo - Salsa de Tomate con Infusión de Chorizo - Al Sartén, Tomates Crudos y Aceite de Oliva - Salsa del Día
Q185.00
Salmón Naranja y Soya
Q190.00
Atún con Ajonjoli y Berenjenas Confitadas
Q190.00
Mariscos
Camarones al Ajillo
Q210.00
Camarones Salsa tomate y Chorizo
Q210.00
Carnes
Lómito con salsa a su elección
- Bearnaise - Pimienta - Chipotle - Café de Paris - Porccini, Tomate y Vinagre B. - Porccini, Gorgonzola y Nueces (Q180.00) - Champiñones Mediterraneos - Crema de Bacon
Q185.00
Lomito Porccini, Gorgonzola y Nueces
Q190.00
Rib Eye con Salsa a su elección
Q235.00
Carré d'agneau (rack of lamb) provencal
Q355.00
Crêpes
Crêpe de salmón ahumado y espinaca
- Grande Q90 - Pequeña Q50
Crêpe de tocino, queso de cabra, romero y miel
- Grande Q80 - Pequeño Q45
Crêpe de pollo, brócoli y curry
- Grande Q80 - Pequeño Q45